(资料图片仅供参考)

香干拌花生米：将香干放入碗内用开水浸烫一下，捞出，控干水分，晾凉，切成1厘米见方的小丁，盛入盘内。将炸熟的花生米稍晾一下，放入豆腐干盘内，放入酱油、味精和麻油，搅拌均匀即成。入口就能感受到豆干和花生的香味，太美了。

肉末蒸豆腐：猪肉末加少许水、酱油、糖、鸡粉腌制片刻。将豆腐捏碎，混和在肉末中。放盘上，大火蒸10分钟。蒸好后，撒上葱花即可。食用时，如果味道不够，适当倒些酱清在上面，淋上熟油即可。滑嫩的豆腐加上肉末，味道简直太棒了！

藤椒肥牛做法：把材料准备好，青红尖椒切圈，姜切丝；大火烧开锅，下入金针菇汆烫30秒，捞出过冷水；放入盘中垫底；沸水中淋点料酒，下入肥牛片汆烫20秒；变色后立刻捞出来，摆在金针菇上；用料酒、酱油、鸡精、盐、纯净水调成酱汁，煮沸后倒入 肥牛盘中；将尖椒圈、姜丝、保鲜藤椒放在肥牛片上；将色拉油烧至八成热；淋在保鲜藤椒上即可，味道麻辣鲜香爽口。

黑椒孔雀肉，孔雀肉切片用黑椒、生粉搅拌均匀腌制20分钟，洋葱扒皮洗净剥芯。起油锅，下洋葱翻炒，炒至松软，下盐入味，将洋葱揽到一边，用余下的汤，下肉片，翻煮。至肉片熟，翻炒均匀，下鸡精装盘！这样的美食实在太美味了，让你停不下嘴，咬上一口超级满足！

金牌扣肉，五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻！

番茄酱鸡翅：锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉，把蒜片放入爆出香味，鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色，放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀，倒入番茄沙司，加水和鸡翅齐平，盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右，开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅，酸酸甜甜的鸡翅就做好了。